sabato 23 febbraio 2013

CHE DIFFERENZA C'E'?


L'aroma è una sostanza che può essere ingerita, quindi viene utilizzata per rendere gradevole principi attivi di sapore sgradevole. Se ne deduce che la sua qualità non è data dall'odore bensì dal sapore.
Gli aromi sono di regola liposolubili.
La fragranze è una sostanza che punta tutto sul odore ed è usata per profumare i prodotti cosmetici. Non si può assolutamente ingerire anche se non è tossica.
Gli assoluti sono estratti di piante, principalmente fiori, gomme e muschio, ricchi di molecole aromatiche, vale a dire profumi. Sono prodotti ottimi, ma, purtroppo, sono molto costosi.

Fonte delle informazioni:
Il Calderone Alchemico
Aroma Zone

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